­

Spicy tofuskagen eli tofuskagen aasialaisella twistillä

Tofuskagen  tillilä ja sitruunalla maustettuna on jo moneen kertaa todettu toimivaksi herkuksi. Siksi inspiroiduin veganisoimaan Bella Tablen spicy skagen -reseptin, jonka perusidea toi heti mieleen tofuskagenin - makuaineet vain ovat eri. Spicy skagen maustetaan perinteisten skandinaavisten makujen sijaan korianterilla, chilillä, limellä ja valkosipulilla, jotka vievät makupaletin jonnekin Aasiaan...

Continue Reading

Vegaaninen riisipuuro - paras resepti täyteläiseen ja pehmeään puuroon

Aiemmin keitin vegaanisen riisipuuron yleensä veteen ja lisäsin lopuksi joukkoon purkin kaurakermaa. Tällä tavalla ...

Biscoff-jäätelö - koukuttavan hyvä vegaaninen jäätelö ilman jäätelökonetta

Tänä kesänä on tullut tehtyä aika monta satsia jäätelöä. Makuna Biscoff on ollut uusi suosikkini - ja samoin monen ...

Tofukokkeli - munakokkelin helppo vegaaninen versio

Tofukokkeli on nykyisin yksi lempparini vähän paremmalle aamiaiselle tai brunssille. Se on helppo ja nopea valmistaa ...

Manteli-sitruunakakku - ihanan mehevä, helppo ja vegaaninen

Viime aikoina olen bongannut useassa paikassa reseptejä italialaistyyliseen sitruunakakkuun - kunnolla sitruunalta ...

Miso-suklaakeksit - ehkä elämäsi parhaat (vegaaniset) suklaakeksit

Tutustuin näihin kekseihin, kun ystäväni oli leiponut niitä Tara Junkerin kirjasta Kasviksia viikon jokaiselle ...

Ruisleipä hapanjuuresta + näin teet oman ruisjuuren

Korona-aikana kaikki tuntuivat hullaantuvan hapanjuurileivonnasta. Aloin perehtyä asiaan itsekin, ja laitoin alulle ...

Kinuskinen puolukka-taatelikakku - ihana täytekakku joulun ajan kahvipöytään

Joulun perinteisistä kuivakakuista taatelikakku on yksi ehdoton suosikkini. Olen jo parinakin vuonna leiponut joulun ...

Nopea tomaatti-tofupasta - helppo ja maukas kastike valmistuu pastan kiehuessa

Keväällä bongasin kiinnostavan oloisen pastakastikereseptin Instagramin @anniinaskitchen-tililtä. Reseptin ...

Kanamainen paistettu tofu - helppo, nopea ja maukas proteiini salaatteihin

Muistan, kun joskus opiskeluaikoina ostin elämäni ensimmäisen tofupaketin, eikä minulla ollut hajuakaan, miten se ...

Tofuskagen - helppo ja maukas vegaaninen vaihtoehto kalatahnoille

Tofuskagen on helppotekoinen tahna, joka on jäänyt minulla ihan vakkarikäyttöön. Ensimmäinen kohtaamani ...